| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣炒茄丝热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于观鸟36分钟消耗的热量150 | |||||
1、茄子切丝
2、辣椒，洋葱切丝备用，蒜切片
3、热锅入油，放入蒜，辣椒，洋葱
4、炒出香味
5、在放入茄丝
6、加一勺盐，一勺辣酱
7、翻炒4分钟，加半勺鸡精炒两下即可
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抑癌抗瘤、抗衰老等功效；可与海虾、肥牛、黄豆搭配；与乌鳢、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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