| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 爆炒香辣蛤蜊热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于搬东西124分钟消耗的热量150 | |||||
1、蛤蜊清洗好外壳之后，先用淡盐水浸泡2个小时左右！
2、浸泡过后，起锅倒入清水，将蛤蜊倒入，开火煮，待蛤蜊开口之后一个一个夹出！放入装有冷水的盆中！然后清洗干净内脏【我是一个一个清洗的，把水龙头打开一个一个的冲洗，洗了3遍】
3、锅里倒油，烧热！把切好的姜丝、蒜头还有干辣椒放入锅内！待香味出来之后倒入蛤蜊！轻轻快速的翻炒！放入盐、鸡精，继续翻炒一下！加入少许的新抽，最后加入葱段！起锅！
4、成品！那味道,简直妙不可言… 肉质嫩嫩的！就是一斤真的太少了…(_`)
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、软坚、利水等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与芹菜、扁豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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