| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 462千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 杨枝甘露热量/卡路里656千卡 | |||
 热量656千卡,相当于板球131分钟消耗的热量300 | |||||
1、烧一锅水等水开后放入小西米，要注意搅拌一下，不要沾底就可以，等烧到西米变成带白点的透明状，关火闷至完全透明，然后把水过滤掉，西米留着备用！
2、在烧西米的过程中，可以将红西柚剥好，一定要把经络剥干净哦！芒果去核切丁（留最好看的做最后的点缀，其余都榨成芒果泥）备用！
3、椰浆可以直接使用或者加热后放凉再用，将椰浆、芒果泥、西米混合搅拌均匀，加入红西柚、芒果丁装饰即可！（喜欢奶味重的可以多加椰浆，喜欢甜一点的可以加点炼乳）
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、防止晕车等功效；可与鸡肉、猪肉搭配；与精盐、大蒜、大葱相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、解渴祛暑、生津利尿等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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