| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 酱面热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡,相当于晾衣服365分钟消耗的热量120 | |||||
1、将五花肉和辣椒剁碎
2、将辣椒碎和肉末放入锅中翻炒片刻，放入鸡蛋，鸡蛋炒熟后放入豆瓣酱^_^
3、这是炒好的酱，不吃辣的可以不放辣椒，我用的是海天黄豆酱，其他的也可以。
4、炒酱的同时，可以把面条煮好，夏天可以用凉水过一遍，然后将炒好的酱浇在面上就可以了，味道比外面的炸酱面好多啦～
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有除热、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有缓冲贫血、降血压、益气健脾等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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