| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰丝 | 克 | 326千卡 | 326千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 黄金椰丝球热量/卡路里1255千卡 | |||

1、准备材料
2、黄油软化,加入糖,搅拌均匀,稍微打发

3、分次加入蛋黄,搅拌均匀,然后倒入牛奶,搅拌均匀。再倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。

4、用手搅拌均匀,轻轻揉成面团,把小球在椰丝里滚圈,均匀沾在一成椰丝。放入烤盘。

5、预热烤箱,上下火,180℃,15~20分钟。我家的烤箱不能调温度,所以卖相不太好,味道很好。
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、治疗便秘、预防骨质疏松等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与菜花、菠菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、美容养颜、防治近视等功效;可与甘蔗、草莓、蜂蜜搭配;与橙、菠菜、果汁相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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