| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 黄金豆腐热量/卡路里428千卡 | |||
1、将豆腐切块
2、热油,平底锅煎,煎的时候不要晃动
3、煎到金色之后翻面,保持中火
4、出锅之前倒生抽,撒上葱花红辣椒
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有清肺健肤、清热解毒、益中气等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、预防高血压、预防感冒等功效;可与樱桃、粳米、明虾搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、降血糖等功效;可与鹌鹑、羊排、小白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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