清蒸秋刀鱼的热量和减肥功效

1、秋刀鱼挖除内脏，洗净，鱼身用刀划成井字状，控水

2、加入适量盐，醋，姜，料酒，十三香，味精腌制二十分钟.

3、蒜，葱，姜切块，平铺稍微深点的盘底，将腌制好的秋刀鱼放在上面。

4、放入蒸锅，蒸十分钟即可。5蒸好之后，在鱼上面撒上事先准备的葱蒜姜沫，香菜，[爱吃辣椒的朋友，可撒入辣椒粉噢]

5、在锅中，倒入油，加十成热，倒在鱼上面即可。