| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 金玉满堂热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于乘双连雪橇72分钟消耗的热量420 | |||||
1、芋头，地瓜切块状或条壮泡水；2.锅里下油7成油温炸至干硬；3.锅里下水下白糖熬至浓稠下野山橘，下几粒盐(提口感，吃起来也不会腻)；4.下地瓜芋头再熬5分钟装盘即可。
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有滑肠通便、生津止渴、降血脂等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒防癌、洁齿防龋等功效；可与牛肉、猪瘦肉、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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