| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 火腿肠炒花椰菜热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于乐队演奏62分钟消耗的热量240 | |||||
1、花耶菜切小朵放入开水里焯3分钟左右。火腿肠对切后再切片。
2、锅里放油烧热，放入蒜末炒香。放入焯好的花椰菜和切好的火腿肠。加点点水，放入盐和鸡精，翻炒下即可出锅。
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润燥、止消渴、补钙等功效；
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、利尿通便、防癌等功效；可与牛里脊、牛腩、玉米搭配；与牛奶、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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