减肥蔬菜沙拉的热量和减肥功效

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解渴、减肥等功效；可与虾、芥末、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

花菜的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、解毒、利尿通便等功效；可与玉米面、圣女果、芹菜搭配；与牛奶、猪肺、香椿相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、促消化等功效；可与鳕鱼、西瓜、草鱼搭配；与山楂干、茼蒿、山药相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、生津止渴、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、鱿鱼、豆腐搭配；与菜花、油菜、青椒相克，同食可能会引起不适；