| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 火龙果皮芝麻小饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于治安40分钟消耗的热量150 | |||||
1、蛋黄蛋白分离，蛋黄加入20g糖粉打匀
2、蛋白分三次加入30g糖粉打到硬性
3、将打好的蛋白糊分三次倒入蛋黄糊中
4、火龙果皮搅拌机打好
5、放入火龙果皮，筛入低粉，轻轻将面糊拌匀
6、面糊装入裱花袋，没有可以用保鲜袋代替
7、裱花袋中挤出到烤盘上
8、用黑芝麻点缀一下
9、入预热170度烤箱，中层，烤15分钟（最后5分钟调成150度）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆肉、茼蒿、干辣椒搭配；与地瓜、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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