| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1014克 | 冰糖糯米藕热量/卡路里1906千卡 | |||
 热量1906千卡,相当于八段锦424分钟消耗的热量270 | |||||
1、糯米洗净，用清水浸泡2-3小时，捞起糯米沥水备用。
2、莲藕去皮洗净，把藕切成两段，把糯米塞进藕孔，可以借助筷子把糯米塞紧
3、把塞好糯米的藕段、冰糖放入砂锅中，加入清水没过莲藕，用高火炖2小时，炖至筷子能插入即可断电源，盖好盖子焖、浸泡一晚。
4、捞起藕段切厚片，即可享用。（放入冰箱冷藏，口感更佳）
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、益胃健脾、散瘀等功效；可与猪肉、牛蒡、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脑益智、延年益寿、补中益气等功效；可与莲藕、红豆、兔肉搭配；与莲子、鸡肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、补中益气、化痰止咳等功效；可与鸭梨、五味子、银杏搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
