| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦菊 | 克 | 48千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 凉拌苦菊热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于写字27分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好食材,姜蒜朝天椒切沫放盐糖醋生抽做好调料汁备用
2、将苦菊洗净放凉开水中过一遍后,切断到入调料汁、花生米、油拌匀即可
苦菊的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防癌、清肝去火、防治贫血等功效；可与花生、海蜇皮、花生酱搭配；与葱、大葱相克，同食可能会引起不适；
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