| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 辣炒年糕热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于踩水135分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备所有材料(番茄酱忘记放下去拍)
2、洋葱.红萝卜.包菜切成条状.
3、年糕解冻清洗后沥干水分备用.
4、锅内加热油后.放洋葱炒出香味.
5、加入红萝卜炒匀后再加入包菜同炒至包菜变软.
6、倒入3勺番茄酱和1勺辣椒酱同炒入味后加入水.加盖煮沸.
7、锅内水开后倒入年糕翻炒均匀.大火煮沸.改小火慢炖..让年糕入味..其间不时搅动.以防粘锅.
8、做好的辣炒年糕.
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾养胃、壮气提神等功效；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰止咳、帮助消化、补中等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、减肥、杀虫止痒等功效；可与胡萝卜、樱桃番茄、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌、防癌等功效；可与鸡蛋、牛肉、苹果搭配；与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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