| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 218千卡 | 873千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 黄油香酥曲奇热量/卡路里2654千卡 | |||
 热量2654千卡,相当于仰泳379分钟消耗的热量420 | |||||
1、备足材料。室温软化的黄油和糖粉混合，用电动打蛋器打成羽毛状。
2、加入打散的鸡蛋液，分散着加，打发均匀。
（这张图盗来的，当时没拍）
3、加入淡奶油，分散着加，打发均匀。步骤同上~
（这张图盗来的，当时没拍）
4、筛入高低粉，用橡皮刀上下刮拌均匀，注意手法，不能过度搅拌以免起筋影响口感。
5、装入裱花带，挤出小花朵，尽量一样大，否则烘烤不均匀。
6、放入预热好的烤箱，中层180度15分钟，出炉后晾凉再装入瓶子，保持酥脆感。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、去酒毒等功效；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、促进代谢等功效；
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