| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 冰皮月饼热量/卡路里525千卡 | |||

1、红豆煮烂,把水倒掉,入料理机打碎,放入锅内炒,分三次加入油炒,每次只加一勺,炒到完全均一再加入下次的油,最后一次之后把水收干,感觉像红豆沙就好了。

2、把粉末牛奶等(除了油)混合在一起,入料理机打匀,再加入几勺油,打匀,入蒸锅25min,然后冷却后可以包了。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、活血行气、止渴等功效;可与鸭肉、香瓜、赤小豆搭配;与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、美容养颜、养颜等功效;可与香蕉、黑豆、木瓜搭配;与菠萝、酒、米汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、止咳、疗疮等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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