| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白凉粉 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 水晶月饼热量/卡路里21千卡 | |||

1、先在1000ml水里取适量水把白凉粉调开,剩余的水加白砂糖煮开后,倒入白凉粉,边搅拌边煮沸,待凉备用。

2、各种水果切成各种喜欢的形状,但一定要小于你的月饼模具。

3、白凉粉放凉到40°左右,先倒入模具1/3左右,等一会待有少少凝固后放入水果,再倒入白凉粉至满,待完全凝固后脱模即可。这个是火龙果星星水晶月饼

4、芒果月亮水晶月饼

5、奇异果水晶月饼

6、火龙果爱心水晶月饼
白凉粉的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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