| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蚝油生菜热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡,相当于拳击11分钟消耗的热量360 | |||||
1、烧开水，锅中加盐，鸡精，香油。生菜在锅中稍煮一下，15秒左右。捞出沥水。
2、锅中放少量油，蒜爆香，倒入蚝油，生抽，盐少量，糖一勺，搅匀。可以根据口味增减盐，糖。
3、生菜盛入盘中，将蚝油淋在生菜上。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、降低胆固醇、帮助消化等功效；可与大蒜、鸡蛋、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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