月饼的热量和减肥功效

1、准备盆子，花生油，枧水，月饼糖浆一起倒入搅拌均匀，将面粉过筛，活好面，省半小时

2、25克的面剂子，大概就行

3、馅30克每个，面25克每个左右…一点点向中心，用手心将面团一点点变大，包裹住馅，直至圆滑，成个球

4、然后用模子按压出来，可以在锡纸或者油纸上提前抹一点点油，模子上也抹点点油，这样容易脱膜，不会粘连导致用手抠下来而使月饼变形

5、先预热烤箱，190度中层烤5分钟后，取出刷一层薄薄的蛋液，再烤8～10分钟即可～烤箱不同，看颜色，随时观察火候，别糊了（图中是刚出锅，有的没刷蛋液，所以表面像饼干，有人不喜鸡蛋味道可以不刷蛋液，这个还没回油，回油后颜色才会变深）

6、这个是放置10多个小时后的回油一些了～颜色变深～味道好好