| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 老奶洋芋热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于剧院工作75分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆洗净，削皮，切块，放电高压锅里隔水蒸10分钟，然后压碎（按个人喜好，不必压成泥）
2、开火，加油，油温至6—7层热，把土豆倒入锅中翻炒～翻炒至有些焦黄，加入老干妈，继续翻炒～
3、在最后关火前，加入香葱，翻炒几下，即可装盘～
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、养颜、补充营养等功效；可与醋、牛腩、牛肉搭配；与香蕉、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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