豆沙蛋黄月饼的热量和减肥功效

1、转化糖浆，枧水，色拉油搅拌均匀

2、面粉过筛，混入糖浆中，上下翻拌，不要打圈

3、拌匀后用手揉面，揉至手和盆都干净然后用保鲜袋包好，放进冰箱2-5小时

4、拿出面团分成等分

5、咸蛋黄进烤箱180度5分钟

6、豆沙分成等分

7、面粉放入不粘锅翻炒几分钟至表面微黄

8、红豆沙包裹咸蛋黄

9、手拍些熟面粉，面团按扁

10、面团包裹豆沙蛋黄丸子

11、搓圆面团，轻拍薄薄的一层熟面粉，月饼模也撒些

12、印好的月饼，表面喷一点水，放进预热好的烤箱，烤180度15分钟

13、拿出刷蛋液，第一层干后再刷第二层，再入烤箱180度20分钟

14、烤好了，晾凉等回油就可以了