| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 香煎牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于抽烟426分钟消耗的热量60 | |||||
1、1-用蒜姜汁，蠔油，孜然，酱油，少量盐腌制牛肉20分钟
2-黄油起锅放入牛肉小火煎至8层熟即可
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、补铁、强健筋骨等功效；可与大白菜、水芹菜、黄豆芽搭配；与红糖、红螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
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