基础戚风蛋糕6寸的热量和减肥功效

1、蛋白 蛋黄 分开

2、准备其他材料 面粉过筛

3、搅打蛋白，分三次加入白砂糖

4、打到硬性发泡，打蛋器提起时，拉起的蛋糊角成直立状。可将蛋白糊放在冰箱冷藏，以减少消泡。

5、把蛋黄，砂糖，牛奶混合一起，不用打发。再倒入筛过的面粉，翻拌，不要画圈。

6、翻拌匀

7、往蛋黄糊里加入三分之一的蛋白糊，翻拌均匀

8、翻拌好的蛋黄糊蛋白糊，一起倒入蛋白糊中。

9、翻拌均匀

10、倒入6寸模具，震动两下，去掉大气泡

11、放入预热好的烤箱。我的温度是，150度预热，放入后转140度烤25分，再转170度烤20-25分。大家根据自己的烤箱调节一下。

12、出炉，到扣在网架上晾凉。

13、脱模啦

14、切开看看，呵呵，我切的不好哦给了阿姨一半哦，她好开心！

15、配点美美的图片吧：）