| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 新奥尔良烤肉串热量/卡路里1803千卡 | |||

1、五花肉切小块。

2、适量酷克壹佰烤肉料加一点水准备腌制。

3、把调料和肉块揉均匀腌制四小时以上入味。

4、把青椒、洋葱切小块,竹签泡水备用。

5、用竹签把腌好的五花肉与蔬菜间隔串起来。

6、烤箱220度预热,用锡纸把肉串覆盖起来烤制半小时,中间刷上两次腌料水。

7、生菜切丝铺盘。

8、烤好的肉串放在生菜上即可上桌享用。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、润燥等功效;可与山楂、萝卜、丝瓜搭配;与鹌鹑、菱角、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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