| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 632克 | 南瓜饼热量/卡路里1312千卡 | |||

1、做豆沙:红豆泡半天。高压锅压15分钟。榨汁机打碎。炒锅放糖炒打好的豆沙,一边搅一边加热,直到豆沙中水分挥发的合适

2、蒸南瓜:切块,高压锅5分钟就好。蒸锅的话时间长一点。

3、和面:蒸好的南瓜和糯米粉混合和面,粘度合适后准备做饼

4、做饼

5、包好后可加芝麻

6、锅里下油,炸成金黄色就好啦
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、消炎止痛、驱蛔虫等功效;可与莲子、猪肉、牛腩搭配;与辣椒、山药、明虾相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、利小便、降血糖等功效;可与黑米、糯米、鲤鱼搭配;与羊肚、盐、羊肝相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、延年益寿、健脾养胃等功效;可与香瓜、桑葚、葡萄搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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