| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 闷秋葵热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于马路散步50分钟消耗的热量120 | |||||
1、去蒂，从尾巴十字切开。
2、五花肉，大蒜剁末。
3、鸡蛋打散加一勺水。
4、热锅下油把鸡蛋炒熟。
5、刚才炒鸡蛋的锅不用洗，下一点油先把大荐爆香，再把肉末放下炒熟，加2勺酱油一下勺耗油，翻炒几下，先装起来。
6、还是原来那口锅不用洗，把切好的秋葵倒进去加一碗水，大概没过秋葵就可以了，大火煮大概五分钟，汤汁粘稠是把刚刚煮熟的鸡蛋和肉末倒进去翻炒加一勺酱油少许味精翻炒起锅。
7、动动筷子，弄个造形，我给空取个好听的名字～步步高～(^_^)
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、预防癌症等功效；可与茼蒿、辣椒、牡蛎 搭配；与菠萝、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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