| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 348千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 175克 | 入口即溶黄桥烧饼热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡,相当于滑板125分钟消耗的热量300 | |||||
1、将低筋面粉和猪油（60克）放在一起。
2、搅拌均匀，即为油酥。
3、将面粉、水、猪油（15克）、植物油、糖粉放入面包机桶内，用和面程序搅拌15分钟，至能拉出薄膜。
4、将面团和油酥平均分成8份。
5、洋葱切丝，放入锅中炒至断生。将火腿切丁，和洋葱丝、胡椒粉、盐拌匀，即为内馅。
6、将面团擀圆，放入油酥，包起，收紧收口。
7、擀成长条状。
8、卷起。再重复一次擀开、卷起后，擀成圆皮，包入内陷，收紧收口，压扁，沾上芝麻。
9、放入预热至190℃的烤箱，烘烤20分钟即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养胃、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效；
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