| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 素烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于垒球48分钟消耗的热量300 | |||||
1、先将豆腐白水小煮一下关火泡10分钟，捞出放凉切块，慢火煎至金黄色再起锅。将白菜叶切段小抄一下，加入刚刚的豆腐，蒜泥，各种调料。翻两下即可！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补脾益胃、解热毒、降血压等功效；可与草莓、鲅鱼、羊骨搭配；与木耳菜、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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