| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 578千卡 | 361千卡 | ||
| 果仁 | 克 | 1413千卡 | 471千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 广式五仁月饼热量/卡路里1991千卡 | |||
 热量1991千卡,相当于剪指甲1991分钟消耗的热量60 | |||||
1、和好面粉静止两小时，馅料静止半小时
2、馅料和皮分割若干等份。
3、皮包馅料，入模具。
4、月饼表面喷水，入烤箱200度预热后，先烤五分钟定型，出来扫蛋液再烤十分钟，我做的是50克的，所以时间比较短。
5、出炉，趁月饼还温热，密封保存回油很快！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
果仁的热量471千卡（每100克）；具有补益、固齿、养身等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
