| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 74克 | 酸辣鸭胗热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于贴墙纸7分钟消耗的热量180 | |||||
1、1,把水烧开，放入干鸭胗，煮3-4分钟，捞出来沥干水分。
2,油锅加热，倒入适当的油，放入切好的大蒜炒香。
3,倒入鸭胗爆炒，炒到卷边的时候放入酱油。
4,加入适量剁椒，翻炒出香味，加入适量鸡精。
5,加入葱花点缀，出锅！
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃消食、促消化、促进消化等功效；可与羊肉、北极虾、虾搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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