奶蛋素的热量和减肥功效

1、冰皮月饼专用白油（我这次时间比较紧，偷懒买了现成的粉，随粉附送的白油）隔水化开。
将买回来的冰皮月饼粉加入125克牛奶，用搅拌机先慢速搅2分钟，再快速搅2分钟，平均分成四份，取其中三份分别各加3-4滴食用色素（我选的紫色、橙色和咖啡色）揉匀备用。

2、把豆沙馅、绿茶馅、花生红豆馅的馅料称好（每个25克），冰皮面剂子每个30克分好。随意选一种馅儿中放入蛋黄，再放入另外一种馅料包严搓圆，再把冰皮面剂子压平，将馅料裹在皮里慢慢收口搓圆。

3、将月饼胚放入模具中压紧倒扣，压实5-10秒后取出即可包装了。