| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡,相当于推举252分钟消耗的热量180 | |||||
1、先将肉丝用淀粉，料酒，生抽腌制10~20分钟
2、皮蛋切碎。
3、将肉丝从开水中过一过，开水进开水出。
4、将生米放入冷水中，中火慢慢熬熟。
5、熬到粘稠状。并且调味，放大概一勺盐一勺味精即可。
6、讲皮蛋和肉丝一起再放入开水中过一过，然后导入粥中慢慢熬，越烂越好吃。
7、可根据各人口味放入葱，可多可少。
8、皮蛋粥就轻松搞定啦，是不是很简单
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、润喉、养阴止血等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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