| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | ||
| 总量 | 264克 | 银耳红枣桂圆羹热量/卡路里527千卡 | |||
1、第一步:用温水把银耳泡1个小时。并且洗干净再用清水浸泡。

2、第二步:倒入大约1升水到电饭锅,并加热直烧开。

3、第三步:把泡好的银耳分成小块,放入锅内。先煮大概一小时,然后放入桂圆和红枣,同时加入适量冰糖。再大小温度替换煮2小时即可,喜欢浓稠点可以多煮一会儿。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、润肠、和血等功效;可与莲子、雪梨、鸡蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、防癌、降血压等功效;可与南瓜、核桃、薏米搭配;与玄参、牛奶、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、子宫肌瘤、补心益脾等功效;可与松子、莲子、枸杞子搭配;
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