辣子鸡的热量和减肥功效

1、图...

2、第一步，先把鸡块清水煮一下开锅再煮几分钟

3、第二步，切好葱姜末，锅底下油比平时炒菜稍多一点，下入葱姜末，干辣椒，花椒，或者麻椒，再加一个八角香料，煸炒出香味，加入鸡块煸炒至变色。

4、第三步，煸炒后锅中加凉水，至末没过鸡块，后加入生抽，酱油，喜欢红烧感觉的可放少量白糖，大火烧至收干汤为止，即可出锅。