| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋泥 | 克 | 277千卡 | 112千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 香芋西米冻热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡,相当于露营321分钟消耗的热量150 | |||||
1、全部食材:芋泥,西米,牛奶,草莓酱,QQ糖,白凉粉.
2、白凉粉1勺加水搅拌均匀备用.
3、锅中加水烧开放入西米(事先煮好的)搅散开后加入1勺草莓酱同拌匀的白凉粉搅伴均匀.
4、搅伴均匀的西米倒入容器中,在常温放凉后放入冰箱1小时，最好不要全部冷却还有少量液体为好.
5、QQ糖加入少量水隔水加热融化成糖浆备用
6、芋泥加牛奶入搅拌机搅成糊状，加入QQ糖浆搅伴均匀。
7、把冷却的西米冻拿出将芋头糊倒入，震出空气放入冰箱（冷藏5小时以上）
8、冷藏好的芋头西米冻用刀沿容器边画上一圈倒扣入盘。
9、这款无奶油的冰淇淋冻即有了冰淇淋的香味也有了冰淇淋的爽滑.
芋泥的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、明目、防癌等功效；可与山楂、酸奶、豆腐搭配；与红薯、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
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