| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 白切猪肚热量/卡路里506千卡 | |||

1、准备好材料,我喜欢辣些就用整粒压碎,拍时倒多了,怕辣就用粉。

2、放两勺油揉搓滑面,去脏效果超好,这是妈妈教的,我用过面粉,碱粉都不好用。揉倒没油性了清洗干净在重复一次。

3、洗干净的效果。

4、胡椒压碎。

5、把胡椒、生姜、蒜头塞进猪肚揉搓均匀后放入电压力锅,水没过猪肚,想多喝汤就多添水。

6、选择汤键,出来的猪肚有点嚼劲。

7、出锅没注意,老公等不及把它切了,倒碟酱油就沾吃了,个人觉得沾料随自己口味,没有硬性标准,因此就不拍了。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚损、补虚等功效;可与金针菇、高粱、肉桂搭配;与菱角、芦荟、莲子相克,同食可能会引起不适;
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