土豆烧肉的热量和减肥功效

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、生津液等功效；可与柿子、鸡蛋、芦笋搭配；与海螺、荞麦、红螺相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾、抗衰老等功效；可与牛里脊、豇豆、豆角搭配；与圣女果、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；