| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 卡通馒头热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡,相当于坐飞机1112分钟消耗的热量60 | |||||
1、用胡萝卜泥，南瓜泥，紫甘蓝汁，加酵母和水，分别揉成三色面团，发酵至两倍大
2、将发酵好的面团，揉至表面光滑
3、取一块面团整成椭圆形
4、用剪刀剪出小刺猬身上的刺，取两粒花椒做小刺猬的眼睛
5、取一块面团搓成粗长条做虫身
6、另取一块不同色的面团搓成细的长条
7、绕在虫身上，用花椒粒做眼睛
8、取5个小剂子，擀成稍后的饺子皮，按一定间距叠在一起
9、用筷子在中间使劲一压，压出一道深痕
10、翻面，从一头向上卷起
11、沿压痕切开
12、整形成玫瑰花
13、饧20分钟，放蒸锅蒸三十分钟，焖五分钟出锅(顺便蒸了几个馒头)
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、增加食欲等功效；可与西瓜、鲈鱼、香菇搭配；与杏、茼蒿、山药相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒杀虫、清热解毒、益气等功效；可与火腿、牛腩、虾皮搭配；与鲤鱼、木瓜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、预防感冒、杀虫止痒等功效；可与紫菜、青椒、虾米搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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