| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于打篮球4分钟消耗的热量480 | |||||
1、把黄瓜洗干净后用刀拍几下，切成滚刀状放入少许盐。2.小米椒切成圈，大蒜子五瓣切碎倒入黄瓜一起。3.加入适量的生抽，老抽和陈醋，胡椒粉，鸡精搅拌均匀就可以了。（放入冰箱里面保鲜半小时风味更佳）
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、抗衰老等功效；可与墨鱼、绿豆芽、黑木耳搭配；与芦柑、白萝卜、火龙果相克，同食可能会引起不适；
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