| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 苦瓜酿热量/卡路里207千卡 | |||

1、1,买直而粗的苦瓜
2,稍稍切去两端
3,从苦瓜中央一分为二
4,入开水汆烫
5,捞出后放冰水过凉
6,塞入香蕉,塞一节香蕉剥一节香蕉皮
7,切段排盘,挤少许番茄酱,淋上蜂蜜
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、抗癌、抗肿瘤等功效;可与芦笋、小米、竹笋搭配;与山竹、猪小排、猪大排相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止烦渴、治便秘、清热润肺等功效;可与燕麦片、牛奶、苹果搭配;与红薯、土豆、酸奶相克,同食可能会引起不适;
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