| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 红椒炒牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于看电视209分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好主料和配料:牛肉，葱段，泡椒，红椒。牛肉事先加入淀粉，生抽少量的水等进行渗透。
2、在锅中放入油，放入泡椒翻炒
3、继续放入红椒，葱段翻炒
4、倒入事先准备好的牛肉翻炒，等牛肉炒熟即可。
5、起锅即可
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补血、益气血等功效；可与香菇、葱、香芋搭配；与栗子、木耳菜、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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