| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | ||
| 总量 | 212克 | 蒜薹炒牛肉热量/卡路里326千卡 | |||

1、将材料切好

2、锅中倒适量的油,热锅凉油,下花椒,姜丝煸香

3、将切好的卤牛肉下入锅中进行翻炒

4、下蒜薹进行翻炒

5、加入老抽,盐,味精调味并继续翻炒

6、出锅装盘

7、另一道菜,四喜丸子,这里的做法就不在叙述了。
卤牛肉的热量154千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增长肌肉、暖胃、强筋骨等功效;可与香芋、茄子、茭白搭配;与红螺、橄榄、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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