| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 254千卡 | 318千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 花生牛轧糖热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡,相当于体能训练267分钟消耗的热量300 | |||||
1、烤花生：烤箱预热，130度上下火，15分钟。
2、晾凉去红衣，切成碎粒，我这个烤了二十分钟，有点过了。
3、黄油30g放入不粘锅，小火融化。
4、改微火倒入棉花糖，搅拌至融化，我用的上好佳柠檬味，最后做出来的牛轧糖有点黄黄的，不过很好吃。
5、倒入奶粉，这步忘了拍，我用的雀巢全脂奶粉，充分搅拌，倒入花生碎，揉成团？
6、保鲜膜平铺，倒入糖团，整成长方形包好，冷却后切块既可。
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有养血通乳、预防动脉硬化、降低胆固醇等功效；可与南瓜子、猪蹄、红酒搭配；与螃蟹、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、大便秘结、润肠等功效；可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配；与橙、菜花、枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
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