| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于游泳300分钟消耗的热量360 | |||||
1、五花肉洗净用水煮成型后切块再用水煮十至十五分钟 捞出备用
2、锅内放少量油，油热后放入适量冰糖炒出糖色，放入切好的五花肉翻炒，放入各种姜，蒜，辣椒，花椒等香料继续翻炒，放入酱油翻炒，待五花肉上色后加入适量的清水或高汤，盖上锅盖约煮七分钟左右翻炒大火收汁
3、上海青烫熟摆盘，将做好的红烧肉盛入，洒上葱花！！！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、利二便等功效；可与白菜、南瓜、茄子搭配；与田螺、甘草、菊花相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
