| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1142千卡 | |||

1、土豆切小丁泡水里以防发黑。

2、萝卜切和土豆一样大小。

3、鸡腿肉去骨切小块,加胡椒,料酒,生粉,研制

4、主角出场~

5、蒜头切碎末,锅烧热,放油,放入蒜末。爆香。放入肌肉稍微翻炒一下。出锅~

6、再加一点点油,放入胡萝卜和土豆翻炒,加水刚没过食材,炖到用筷子可以轻易穿透。

7、放入肌肉放入咖喱块。搅拌至粘稠稍微收汁即可。成品~
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补虚填精、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、胃肠蠕动等功效;可与鲈鱼、比目鱼、豆浆搭配;与白萝卜、辣椒、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、宽肠通便、减肥等功效;可与肥牛、豆角、豇豆搭配;与石榴、螃蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增进食欲、促进血液循环、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;
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