戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、鸡蛋三个，蛋清蛋黄分开。低筋面粉100克。细砂糖60克入蛋清，25克入蛋黄。牛奶60克。花生油60克。泡打粉5ml。

2、把蛋白加砂糖打成固体状。

3、用打蛋器边打蛋黄边加花生油打匀，加牛奶，加过筛低筋面粉加泡打粉搅匀。把打发的蛋清加入蛋黄面糊搅拌均匀。

4、大概搅拌成这么个状态。

5、以后放入预热好的烤箱150度烤45分钟。

6、面糊会慢慢膨胀超出容器。大概这个状态就差不多好了。

7、把蛋糕扣在烤架上冷却。

8、冷却后取掉容器，就做好了。

9、切开就可以食用了。（当然也可以直接啃^ω^）