干豇豆烧排骨的热量和减肥功效

1、先把干豇豆温水泡2小时，切段。把葱、蒜苗、青椒、姜、蒜切好。

2、把排骨洗好，用水煮一下，沥干水。

3、锅烧热，放入油和姜炒香，放入排骨炒干，盛出来。

4、锅中留有余油，放入花椒、豆瓣、老干妈炒香后放入排骨翻炒一会，放入酱油、料酒、糖，翻炒。加入适量的水中小火煮10-15分钟。

5、放入泡好的干豇豆，小火煮20分钟。

6、放入切好的蒜苗、大葱、青椒，煮2-3分钟，加适量的盐，汁水收干就可以了。

7、这是做好上桌的图。