| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 853克 | 藕片蜜枣糯米糕热量/卡路里2010千卡 | |||
 热量2010千卡,相当于种花447分钟消耗的热量270 | |||||
1、莲藕去皮洗净，上端切到去一小段，方便装米。下端切的时候最好从连接处切，避免孔太大露米。我是切的不理想，于是找来干枸杞把大的孔堵住了。
2、从另一端装米，（不必装的太紧，若塞住了可以从上倒下轻轻拍打一边就掉下去了。）中间加一点碎碎的枣肉进去，装满后，用合适的枣塞住藕孔。（没有小枣的话可以找枸杞或者把枣切一块下来）为了使糯米和藕段更入味，可以用牙签扎一些小孔。
3、装好的藕放入小锅内，加入适量水大约没过藕段（加到藕断三分之二处也可）锅里加入一勺白糖，几大勺红糖。大火煮开后转小火慢炖一小时左右。
4、放凉后切片，香甜软糯，枣香盈齿，不失为一道餐后甜点。剩下的红糖藕汁也可以喝，夹带着糯米香，暖胃暖心。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、开胃、凉血等功效；可与红螺、鲢鱼、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、补虚、补脑益智等功效；可与枣（鲜）、赤小豆、乌鸡搭配；与鸡翅、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有清心润肺、除腥臭怪味、滋补等功效；可与鲤鱼、面条、木瓜搭配；与牛奶、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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