云朵蛋的热量和减肥功效

1、所需材料合照

2、蛋黄蛋白分离，这时就可以预热烤箱了，上火150，下火200

3、蛋白打至鱼眼状滴入柠檬汁，喜甜的可以再加入一点白砂糖，我这里没加，继续打至蛋白硬性发泡，用刮刀在碟子里整出类似云朵的形状

4、在蛋白的顶端弄个小凹槽，放上蛋黄，撒上一丢黑椒粉，放入烤箱

5、时刻观察烤箱内状况，我是烤了3分钟，只要蛋白有点焦黄就可以了

6、这个造型还不太完美，但还是很萌哒！
蛋白吃起来有点咸！其实这款作品味道真心一般般，也可能是我没做好，有朋友改良得更好要告诉我哦～

7、俯拍来一张！

8、有木有呆呆萌萌哒？