| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 超嫩鸡蛋羹热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于弹风琴40分钟消耗的热量150 | |||||
1、四个鸡蛋打匀（这是一个大汤碗的分量）
2、加入4倍水，搅匀（这样才够嫩）也可以根据口味改为3倍水
3、上锅蒸7-10分钟（可以自己拿筷子戳）
4、生抽酱油如图法均匀撒
5、筷子戳起来像嫩果冻，微用力能破就可以了，也可以根据口味多蒸一会
6、就这么嫩～开吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、养血发胎等功效；可与荠菜、小米、洋葱搭配；与鹅蛋、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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